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La Sibilla

Via Ottaviano Augusto, 19, Loc. Baia
80070 BACOLI - (NA)
Tel: 081 8688778
Fax: 081 3047589
Email:
Web: www.sibillavini.it
Zona DOC: Campi Flegrei
Giorni e orari di apertura:
tutti i giorni, 9.00 - 19.00
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Elenco News

2/05/2010
ore 10.00 appuntamento all’ingresso della Casina Vanvitelliana Piazza Rossini, 1 – Fusaro,Bacoli 80070 (NA) Visita al giardino storico, agli stalloni, all’Ostrichina o Villa del Lago ed allo splendido Real Casino di Caccia commissionato da Ferdinando IV di Borbone e realizzato da Carlo Vanvitelli, Brindisi con il Pedirosa: un omaggio alle donne! ore 12.00 passeggiata tra le vigne: da CRUNA DELAGO a DOMUS GIULII Il percorso della viticoltura dei Campi Flegrei condotta dai vigneron Di Meo nei mirabili luoghi delle residenze imperiali tra antichi, filari di viti nuove e centenarie e ciuffi variopinti d cicerchie flegree – comunità del cibo slow food” ore 13.00 degustazione guidata di FALANGHINA dei Campi Flegrei Un solo vitigno, quattro lavorazioni, frutto del costante impegno e della voglia di scoprire e di sperimentare il nuovo ritornando incredibilmente al passato: la falanghina classica, il cruna delago, il passito passio ed un tuffo nel passato …. domus giulii . prenotazione obbligatoria 0818688778- 3296007476 max 50
27/05/2009
a passeggio per i siti e le vigne dei campi flegrei con degustazione dei vini di questa terra ardente abbinati alle pietanze della tredizione

Accoglienza

Riferimento: Restituta Somma
Lingue parlate: Inglese, Tedesco. Opzionalmente: Francese con Preavviso
Giorni e orari di apertura: tutti i giorni, 9.00 - 19.00
Giorni e orari di visita: tutti i giorni, 9.00 - 19.00
Come arrivare: A1 uscita Napoli; imboccare la tangenziale in direzione Baia, uscire ad Arcofelice e proseguire per Bacoli. Al bivio per il Fusaro, svoltare a destra verso l'ingresso delle terme ed arrivare in via Ottaviano Augusto, all'ingresso della cantina
Visita dei vigneti: Si.
Degustazione: Si. vini con stuzzichini
Posti a sedere: 50
Possibilità di acquisto: Si. vini e cicerchie campi flegrei
Proposte e servizi offerti: Si. Museo, Mostre

Informazioni generali

Titolare: Luigi Di Meo
Anno di fondazione: 1990
Storia dell'azienda: Clima mite e terreno vulcanico, riparato dal vicino mare, passione per la terra e i suoi prodotti sono i punti di forza della produzione della famiglia Di Meo che, da più di cinque generazioni, coltiva i propri vitigni sulla dolce collina di Baia, riportando agli antichi splendori viti di Falanghina e di Piedirosso.
Enologo: Roberto Cipresso, Vincenzo Di Meo
Vitigni: Falanghina, Piedirosso, varietà autoctone
Ettari vitati: 9
Zona vitata: Campi Flegrei - DOC
Strada del vino: Campi Flegrei
Le etichette: Piedirosso Campi Flegrei doc, Falanghina Campi Flegrei doc, PASSIO- Passito di Falanghina, CRUNA DELAGO - Cru di Falanghina Campi Flegrei doc, PEDIROSA - rosato di Piedirosso Campania igt Marsilianop Campania igt rosso, Domus Giulii Campania igt bianco

Prodotto tipico

Cruna Delago
Campi Flegrei doc Falanghina bianco
Falanghina vinificata in purezza, nasce in vigne a 50 m di altitudine, su terreno vulcanico esposto a sud-ovest. Di colore paglierino scarico, con sfumature verdoline, ha profumo delicato floreale, di macchia mediterranea. Per il suo gusto fresco e secco si abbina alla perfezione ai frutti di mare.