Cantine Grotta del Sole |
|
Via Spinelli, 2 80010 QUARTO - (NA) Tel: 081 8762566 Fax: 081 8769470 Email:  Web: www.grottadelsole.it |
Zona DOC: Campi Flegrei
Giorni e orari di apertura:
lunedì - venerdì, 9.30 - 13.00 / 15.30 - 18.30; sabato, 9.30 - 13.00  |
 |
|
|
| Riferimento: | Elena Martusciello, Gilda Guida |
| Lingue parlate: | Inglese. |
| Giorni e orari di apertura: | lunedì - venerdì, 9.30 - 13.00 / 15.30 - 18.30; sabato, 9.30 - 13.00 |
| Giorni e orari di visita: | su prenotazione |
| Come arrivare: | provenendo da Napoli: percorrere la tangenziale fino all’uscita Monterusciello; svoltare in direzione Quarto. A 3 km seguire le indicazioni e svoltare a sinistra per Via Spinelli. |
| Visita dei vigneti: | Si. |
| Degustazione: | Si. |
| Posti a sedere: | 24 |
| Possibilità di acquisto: | Si. |
Accoglienza
|
|
| Titolare: | Famiglia Martusciello |
| Anno di fondazione: | 1989 |
| Storia dell'azienda: | Nel cuore dei Campi Flegrei, terra del mito di Enea, ricca di siti archeologici e splendidi paesaggi, la famiglia Martusciello ha dato vita nel 1992 al progetto Grotta del Sole. Un vero e proprio lavoro di “archeologia enologica” per riscoprire e valorizzare alcuni vini dimenticati della Campania, primi fra tutti la Falanghina e il Piedirosso, ma anche l’Asprinio dell’Agro Aversano, ultima testimonianza di una forma di allevamento risalente agli etruschi.?Ci sono poi il Gragnano ed il Lettere della Penisola Sorrentina, i vini rossi tipici della tradizione napoletana e il Lacryma Christi del Vesuvio. |
| Enologo: | Gennaro Martusciello, Attilio Pagli |
| Vitigni: | Falanghina dei Campi Flegrei, Piedirosso dei Campi Flegrei |
| Ettari vitati: | 8 |
| Zona vitata: | Campi Flegrei - DOC |
| Le etichette: | Falanghina Campi Flegrei doc, Gragnano Penisola Sorrentina doc, Asprinio d’Aversa doc, Lacryma Christi del Vesuvio doc, Greco di Tufo docg |
Informazioni generali
|
|
Coste Di Cuma
Falanghina Campi Flegrei doc
Vino ottenuto da una selezione di uve in vigneti, di proprietà dell’azienda, allevati ancora oggi su piede franco con il metodo guyot. Subito dopo la vinificazione, il vino è elevato in barriques di rovere francese per circa sei mesi e imbottigliato a diciotto mesi dalla vendemmia. |
|
Prodotto tipico
