Azienda Agricola Cosimo Taurino |
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SS 605 73010 GUAGNANO - (LE) Tel: +39 0832 706490 Fax: +39 0832 706242 Email:  Web: www.taurinovini.it |
Zona DOC: Salice Salentino
Giorni e orari di apertura:
lunedì - venerdì, 8.00 - 13.00 / 15.00 - 17.00 da settembre a giugno; 8.00 - 13.00 luglio e agosto  |
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| Riferimento: | Rosanna Taurino |
| Lingue parlate: | Inglese. |
| Giorni e orari di apertura: | lunedì - venerdì, 8.00 - 13.00 / 15.00 - 17.00 da settembre a giugno; 8.00 - 13.00 luglio e agosto |
| Giorni e orari di visita: | su prenotazione |
| Come arrivare: | SS 379 Br-Le uscita Squinzano; proseguire per Campi sSalentina e imboccare la SS 7 ter per Taranto. All'incrocio con la SS 605 (Salice Salentino-San Donaci) proseguire dritto e svoltare alla prima a destra. La cantina si trova a circa 100 metri sulla destra |
| Visita dei vigneti: | Si. |
| Degustazione: | Si. |
| Posti a sedere: | 25 |
| Possibilità di acquisto: | Si. |
Accoglienza
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| Titolare: | Rita, Rosanna e Francesco Taurino |
| Anno di fondazione: | 1970 |
| Storia dell'azienda: | I Taurino sono viticoltori da sempre e il cuore della loro azienda agricola è rappresentato dalla tenuta Notarpanaro che, nel secolo scorso, era individuata come “Notare Panaro”. Oggi, seguendo il percorso tracciato da Cosimo Taurino, fondatore della cosiddetta “politica della qualità”, la moglie e i figli continuano con successo la grande tradizione familiare curando tutti i settori aziendali. Di particolare interesse, all’interno dell’azienda, è la barricaia, costruzione all’avanguardia dove un sistema di cascate d’acqua permette il perfetto mantenimento della giusta temperatura dell’ambiente. |
| Vitigni: | Negroamaro, Malvasia Nera, Chardonnay, Riesling, Semillon, Cabrnet Sauvignon |
| Ettari vitati: | 85 |
| Zona vitata: | Salice Salentino - DOC |
| Le etichette: | I Sierri Salento Bianco igt; Scaloti Salento Rosato igt; Salice Salentino Riserva Rosso doc; Notarpanaro Salento Rosso igt; Patriglione Salento Rosso igt; Le Ricordanze Vino Passito, A64 Cosimo Taurino Salento igt |
Informazioni generali
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A 64 Cosimo Taurino
Negroamaro Salento igt
L’uvaggio di Negroamaro e Cabernet Sauvignon, non è infrequente in Salento. In questo vino voluto per ricordare Cosimo Taurino, sembra ben riuscito riproponendo uno stile che ha reso celebre l’azienda. Carico nel colore rosso rubino inteso con riflessi tendenti a tonalità aranciate, si caratterizza con profumi di frutta matura, caffé e cuoio, mentre al palato è complesso e ricco con tannini ancora in evoluzione e buona acidità. |
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Prodotto tipico
