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Castello Di Rubbia - Carso

 
 
 

Riferimento: Natasa Cernic
 
Zona vitivinicola: Carso (DOC)
 
Anno di fondazione: 1998
 
Winemaker: Natasa Cernic
 
Vitigni: Vitovska, Teran, Malvasia
 
Ettari vitati: 9
 
Numero di bottiglie prodotte/anno: 30000
 
Etichette più importanti:
CADENZA D'INGANNO Passito Malvasia 2011
TERAN Riserva 2012 DOC CARSO
TERAN Riserva 2012 DOC CARSO
LEONARD Malvasia Riserva 2009
CADENZA D'INGANNO Passito Malvasia 2011
 
Strada del vino: Strada del vino e dei sapori - Gorizia
Descrizione

CASTELLO: una ricca ed intrigante storia, i primi insediamenti risalgono all'età del Bronzo con autentici Castellieri Neolitici. Distrutto dalle Guerre Gradiscane 1615-1618 e dalla Prima Guerra Mondiale 1915-1918 il castello di Rubbia risplende oggi nella sua straordinaria bellezza artistica. VIGNA:Lo storico vigneto, Usje, rivive con i suoi figli Vitovska, Terrano e Malvasia coltivati secondo il metodo "Simonit & Sirch" che dona solo pochi grappoli, perfettamente maturi di grande qualità. Le fermentazioni naturali equilibrate sulle bucce conferiscono il vero DNA di questo piccolo angolo di mondo: San Michele del Carso. Ma è il tempo che detta la vera legge della natura, decidendo la maturità di ciascuna bottiglia. CANTINA E GALLERIE:I nostri vini trovano dimora in un'artistica cantina, evocando forme, suoni, voci, della nostra storia; la roccia carsica racconta la geologia di milioni di anni con fossili e minerali, ma anche la sofferenza della guerra unita al forte senso di Identità.

Come arrivare

Arrivare a SAVOGNA D'ISONZO, prendere dunque per RUBBIA (castello). Proseguire in direzione TRIESTE - SAN MICHELE DEL CARSO - MONTE SAN MICHELE. La cantina si troverà sulla destra al numero 54 di San Michele del Carso, Gornji Vrh.


Giorni e orari di apertura: lun-merc-ven dalle 17-19
 
Giorni e orari visita in cantina: da lun a ven 10-12, sabato e domenica 10-18
 
Degustazione di vino: si
 
Degustazione di olio: no
 
Acquisto prodotti in cantina: si
 
Acquisto prodotti online: no
 
Accessibilità disabili: si
 
Parcheggio pullman: si
 
Persona di riferimento: Natasa Cernic
 
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco
 

Territorio: nei dintorni puoi trovare

 
Musei

Museo Monte San Michele (1km dalla nostra cantina)

Monumenti

Monumento storico TRINCEE e GALLERIE della Grande Guerra COTICI adiacenti alla cantina vinicola.

Attrazioni

Percorsi guidati boschivi e visita alla GROTTA " REGINA DEL CARSO" con guida speleologica, su prenotazione