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Apollonio

 
 
 

Riferimento: Marcello E Antonio Apollonio
 
Zone vitivinicole:
Copertino (DOC)
Salice Salentino (DOC)
Squinzano (DOC)
 
Anno di fondazione: 1870
 
Certificazioni:
 
Winemaker: Antonio Apollonio
 
Vitigni: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera di Lecce e Brindisi, Susumaniello, Bianco d'Alessano
 
Ettari vitati: 50
 
Numero di bottiglie prodotte/anno: 1500000
 
Etichette più importanti:
MATER TERRA - Salento IGP Rosso Passito
DIVOTO - Copertino Riserva DOP Rosso
DICIOTTO FANALI - Negroamaro Salento IGP Rosato
TERRAGNOLO - Negroamaro / Primitivo Salento IGP Rosso
ELFO - Salento IGP Rosso/ Bianco / Rosato
 
Descrizione

Una storia di terra e passione, quella della famiglia Apollonio, intrecciata con il destino dell’omonima cantina nata nel 1870 che oggi esporta in oltre 40 Paesi del mondo e che continua a produrre vino con gli stessi metodi cari ai suoi fondatori, pur applicando le tecnologie più avanzate nell’ ottimizzazione del processo produttivo e nella commercializzazione delle sue etichette. I vini della Cantina Apollonio, quasi tutti da invecchiamento, sono infatti realizzati seguendo le antiche regole della vinificazione e valorizzando i vitigni identitari del Salento, ma senza tradire le esigenze di rinnovamento imposte dai nuovi gusti dei consumatori. Alla base della filosofia aziendale vi è la rigorosa selezione di uve autoctone – Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano - per rafforzare il legame con il terrritorio di appartenenza.

Come arrivare

Da sud: superstrada Gallipoli - Lecce SS101 - Uscita Lequile - San Pietro in Lama - Monteroni di Lecce Da nord: direzione Lecce - Uscita Monteroni di Lecce


Giorni e orari di apertura: Dal lunedì al venerdì - dalle 08:30 alle 16:30
 
Giorni e orari visita in cantina: SU PRENOTAZIONE
 
Degustazione di vino: si
 
Degustazione di olio: no
 
Acquisto prodotti in cantina: si
 
Acquisto prodotti online: no
 
Accessibilità disabili: no
 
Parcheggio pullman: si
 
Persona di riferimento: Marcello Apollonio
 
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo, Ceco