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Castello Della Paneretta Di Musso Maria Carla

 
 
 

Riferimento: Maria Carla Musso
 
Zona vitivinicola: Chianti Classico (DOCG)
 
Anno di fondazione: 1596
 
Winemaker: Nicola Berti
 
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia
 
Ettari vitati: 23
 
Numero di bottiglie prodotte/anno: 110000
 
Etichette più importanti:
Canaiolo IGT rosso toscano 100 % Canaiolo
Terrine IGT rosso toscano 50 % Sangiovese, 50 % Canaiolo
Torre a destra Chianti Classico riserva DOCG, 100 % Sangiovese
Chianti Classico DOCG, 85 % Sangiovese, 10 % Canaiolo, 5 % Colorino
Chianti Classico Riserva DOCG, 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo
 
Descrizione

Il Castello della Paneretta sorge nella zona del Chianti Classico, alle pendici occidentali delle colline che dominano la Val d’Elsa guardando verso San Gimignano. Fu costruito intorno a un’antica torre d’avvistamento, dopo che i Ghibellini, all’indomani della battaglia di Montaperti nel 1260, diedero ordine di abbandonare il Castello di Cepparello, borgo di rilievo e fortezza della zona. Fu così che la torre si ingrandì e assunse a sua volta importanza. Con i suoi 309 ettari la Paneretta è una delle più grandi aziende agricole della zona. Produce annualmente 900 ettolitri di Chianti Classico e Igt da 22 ettari di vigneto. Per una precisa scelta aziendale i vitigni utilizzati sono esclusivamente il Sangiovese e il Canaiolo nero, frutto di selezioni interne all’azienda che si tramandano da generazioni. La vera “forza” di questa azienda sono gli impianti di vigneti di densità medio alta che sono sopravvissuti al terribile periodo dei piani verdi e alla “ristrutturazione” dei vigneti in Toscana avvenuti negli anni sessanta e settanta. Pertanto tutto il materiale genetico esistente in azienda è strettamente proveniente da cloni autoctoni.

Come arrivare

Dall’autostrada del Sole (A1) uscire a Firenze-Impruneta e prendere la superstrada FIRENZE-SIENA. Uscire a Poggibonsi Nord. Alla rotonda andare in direzione Barberino Val D'Elsa. Girare dopo 50 metri a destra in direzione MONSANTO-OLENA. Alla prima svolta girare a destra e proseguire per 4 Km in direzione di Monsanto. Il Castello della Paneretta è dopo la chiesa sulla destra (Strada della Paneretta 35). GPS: 43.499394,11.197492


Giorni e orari di apertura: Lunedi, Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi dalle 10 alle 12,30 e dalle 14 alle 17
 
Giorni e orari visita in cantina: Lunedi, Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi dalle 10 alle 12,30 e dalle 14 alle 17
 
Degustazione di vino: si
 
Degustazione di olio: no
 
Acquisto prodotti in cantina: si
 
Acquisto prodotti online: si
 
Accessibilità disabili: no
 
Parcheggio pullman: no
 
Altri servizi offerti: Cooking class
Persona di riferimento: Alberto Albisetti
 
Lingue parlate: Italiano, Inglese
 
Pernottamento: 24 posti letto
 
Numero camere in affitto: 12
 
Numero appartamenti in affitto: 3