Marchesi Antinori Srl Tenuta Castello Della Sala
Riferimento:
Marchesi Antinori
Zona vitivinicola:
Orvieto (DOC)
Anno di fondazione:
1940
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Descrizione
Da ben 26 generazioni quantificate in 600 anni la famiglia Antinori si dedica con passione alla produzione vinicola in Umbria e Toscana. La tenuta del Castello della Sala si estende oggi su una superficie totale di 500 ettari, di cui 160 ettari a vigna, piantati a 200 - 400 metri sul livello del mare, su un suolo argilloso e ricco di fossili del Pliocene di origine sedimentaria e vulcanica. Circa 8 ettari sono ricoperti da ulivi per la produzione, ad uso domestico, di olio extravergine di oliva. I vini del Castello della Sala che richiedono invecchiamento, sono affinati in barrique di rovere francese nelle cantine medievali 30 metri sotto il Castello che risale al XIV secolo.
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