Casale Villa Chiara
Sono Rossi Daniele proprietario della cantina ci troviamo a Torgiano terra di grandi Sangiovesi. La mia azienda nasce nel 2017 da una grande mia passione per l’enologia e la viticoltura portando avanti vigneti già esistenti e impiantandone nuovi con uve principalmente autoctone che risaltano il nostro territorio. I nostri vigneti sono esposti a sud ovest a 300 m con sistema di allevamento principalmente a Guyot con terreni argillosi da cui nascono i nostri vini. La vostra visita inizierà con una visita guidata della cantina, seguita da una passeggiata tra i vigneti. Con questo percorso avrete l'opportunità di conoscere il territorio e la filosofia dell'azienda. Tutto il lavoro della Cantina Rossi Daniele è svolto con grande cura, passione e dedizione. Ogni processo in vigna viene eseguito tradizionalmente. L'esperienza si conclude con una degustazione di cinque vini prodotti dalla Cantina Rossi Daniele, abbinati a una selezione di salumi e formaggi umbri con confetture e bruschette con olio extravergine di oliva di produzione propria.
