Cavazza Az. Agr.
Colli Berici (DOC)
Gambellara (DOC)
Descrizione
L'azienda affonda le sue radici agli inizi del 1900, quando Giovanni Cavazza, originario di Montecchia di Crosara, compra i primi vigneti a Selva di Montebello. Oggi ? portata avanti dai figli, forti della grande esperienza enologica. I vigneti sono selezionati secondo le potenzialit? intrinseche degli stessi, per cui le uve rosse in zone consone e quelle bianche in zone opportunamente diversificate. La vinificazione avviene seguendo il rigido disciplinare dettato dai fratelli Cavazza nella cantina, costruita in sintonia con il territorio, ma attrezzata con moderne ?tecnologie.
Come arrivare
A4 uscita Montebello; proseguire per pochi chilometri per Montebello Vicentino e quindi la Frazione Selva.
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