Cantine Aperte 2016 in Abbazia Santa Anastasia

29/05/2016 #Sicilia

Domenica 29 maggio, Abbazia Santa Anastasia propone un variegato programma. Sarà l'occasione per conoscere i processi di produzione del vino, dalla vigna alla bottiglia, attraverso visite guidate della cantina (ore 11:00, 12:30 e 15:00), degustazioni delle etichette dell'Azienda in abbinamento a prodotti del territorio. Sarà possibile effettuare un percorso degustativo dei vini CRU dell'azienda pagando un ticket extra di € 5.

Oltre le consuete attività, quest'anno l'azienda propone dei laboratori tematici accessibili solo su prenotazione e a numero chiuso: laboratorio 'I vini naturali', momento di approfondimento sulla viticoltura e sui vini naturali durante il quale sarà possibile degustare i vini biodinamici dell'azienda guidati da Giovanni Giardina, Presidente dell'ONAV Sicilia. Interverrà Dario Guarcello, Presidente DiVino Festival e Fiduciario Slow Food Basse Madonie; laboratorio 'Gli abbinamenti del territorio': tre prodotti presidi Slow Food incontrano il Sens(i)nverso Biodinamico Demeter, tre produttori si raccontano. Con la collaborazione di Sandra Invidiata dell'Azienda agricola Invidiata di Collesano, Carlo Amodeo allevatore in purezza di ape nera sicula di Termini Imerese e Giulio Geraldi produttore di manna.

Tra le iniziative dedicate ai più piccoli, un piatto degustazione bimbi con prodotti dell'area madonita, una muffoletta di grano tumminia, lonzino di maialino e mozzarella del territorio accompagnati da un succo di frutta biologico (costo € 5); attività di animazione e laboratorio sull'ecologia e il riciclo 'I bimbi creano...' aperto a bambini di tutte le età, a cura dell'Associazione culturale Volta la Carta (contributo € 3).

Il ritmo della giornata sarà scandito da musica dal vivo. Sarà possibile scoprire i percorsi che si snodano all'interno della tenuta attraverso escursioni a piedi e a cavallo su prenotazione. Per un primo approccio con il cavallo sarà possibile, per i più piccoli e non solo, il battesimo della sella.

Ingresso: € 15 più € 5 a titolo di caparra per il calice. Piatto degustazione bimbi € 5.
Ticket degustazione vini CRU € 5. Attività di animazione e laboratori bimbi a cura dell'Associazione culturale Volta la Carta con un contributo di € 3.

Per la partecipazione all'evento è gradita la prenotazione.

La partecipazione ai laboratori è a numero chiuso previa prenotazione. Per info e prenotazioni winetour@abbaziasantanastasia.com, tel. 0921 672233.

Per info e prenotazioni escursioni a cavallo winetour@abbaziasantanastasia.com, tel. 0921 672233