Cantine Aperte in Vendemmia
17/09/2019 Le uve del'Amarone
Settembre è il mese della vendemmia ed aderiremo a Cantine Aperte in Vendemmia.
Si inizerà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un’ottima uva.
Qui faremo una dimostrazione di raccolta delle uve dell’Amarone: manualmente selezioneremo i grappoli migliori per riporli in cassettine.
Procederemo quindi con il tour degustazione della cantina: un percorso sensoriale dove mentre si visita la cantine degusteremo i nostri vini: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago ed il Recioto.
Parleremo di terroir, tradizioni, tecniche di produzione, caratteristiche dei vini e abbinamenti. Sarà possibile vedere le vasche di fermentazione, le botti per l’affinamento ed il fruttaio.
Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete!
Ricordo che abbiamo anche l’olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, è una piccola produzione: è l’olio per la famiglia e l’extra viene venduto in cantina!
Possibilità di dormire nelle camere a fianco della cantina!
Ecco le date:
Sabato 21 settembre ore 15.00
Domenica 22 settembre ore 10.30
Sabato 28 Settembre ore 15.00
Domenica 29 settembre ore 10.30
il costo è di 13 euro a persona e per prenotare è sufficiente mandare una mail a info@vogadorivini.it indicando il numero di partecipanti, la persona di riferimento ed un numero di cellulare. Vi confermeremo comunque la prenotazione!
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar di Valpolicella (VR)
Fratelli Vogadori
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