Serata degustazione dedicata agli Spumanti

28/11/2007 Venerdì 7 dicembre si svolgerà una serata evento dedicata gli spumanti del Friuli Venezia Giulia in abbinamento prelibati piatti della nostra tradizione culinaria

Spirito di Vino
 
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 Spumante & Co: cena degustazione dedicata alle bollicine del Friuli Venezia Giulia


Il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, in occasione dell'approssimarsi delle feste natalizie, organizza per tutti gli appassionati una serata a tema dedicata alle bollicine friulane, che sarà anche un'occasione per apprendere i rudimenti dell'arte degli abbinamenti cibo-vino.

La cena avrà luogo venerdì 7 dicembre 2007 alle ore 20.00 presso l'agriturismo dell'azienda vitivinicola Le 2 Torri a Corno di Rosazzo.

Menu della serata

Antipasto di affettati misti e formaggi

Vino in abbinamento: Ribolla gialla spumatizzata

 
Primo: Pasticcio di sclopit

Vino in abbinamento: Spumante Brut da Chardonnay

 
Secondo: Anatra ripiena

Vino in abbinamento: Spumante Extra Brut da Pinot Nero

 
Dolce di nocciole con Panna

Vino in abbinamento: Spumante dolce

 
Caffè e acqua


Alla serata presenzieranno i produttori degli spumanti in degustazione e un esperto enologo che guiderà i presenti alla scoperta del mondo delle bollicine, a partire dai processi spumantizzazione fino alle tecniche di abbinamento cibo-vino.

Lo spumante, infatti, è un vino a tutto pasto che si sposa perfettamente con i piatti della tradizione della nostra regione e che è il simbolo ideale dei periodi di festa e delle ricorrenze importanti. La cena-degustazione sarà anche un'ottima occasione per brindare tra amici in onore dei grandi vini spumantizzati del Friuli Venezia Giulia.

A tutti i partecipanti sarà donato un simpatico omaggio in ricordo della serata.

 
Quota per persona: 40 Euro
(massimo 22 partecipanti)



 

Per prenotazioni (entro martedì 4 dicembre):
Movimento Turismo del Vino
Friuli Venezia Giulia
info@mtvfriulivg.it
Tel +39 0432 289540




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