Cantine Aperte in Vendemmia nel Lazio il 16 settembre

16/09/2018

Il 16 settembre per “Cantine Aperte in Vendemmia” dalle ore 10.30 alle 18.30 i turisti saranno accolti come veri amici dai migliori produttori della regione Lazio, associati al Movimento Turismo del Vino Lazio, saranno guidati tra botti e gallerie, per degustare il loro vino abbinato ai prodotti tipici della gastronomia locale, accompagnati da manifestazioni culturali e di folklore durante il periodo della vendemmia, vieni in cantina e vedi come nasce una bottiglia di qualità; dalla raccolta dell’uva all’assaggio del mosto per seguire e approfondire il processo di trasformazione dell’uva in vino e vivere con i produttori la festa della vendemmia con curiosità e allegria in un’atmosfera ricca di profumi autunnali.
Gli enoturisti avranno l’opportunità di visitare cantine molto diverse fra loro, da quella costruita in una cisterna romana all’altra in un castello medievale fino a quelle situate vicino a insediamenti archeologici, in casali del ‘600, ville del ‘700/’800 e primi '900 e siti archeologici.
La manifestazione “Cantine Aperte in Vendemmia” vuole far conoscere come nasce una bottiglia di vino e farne gustare un bicchiere, spillato dalla botte, per richiamare alla memoria un gesto antico nel nostro mondo consumistico, che spesso appiattisce le antiche culture contadine.
Ogni azienda proporrà degustazioni di mosto, di vino e assaggi “nell’angolo dei sapori” dei prodotti territoriali tipici delle Province del Lazio (Olio extravergine di oliva, Pane, salumi, formaggi, porchetta, prodotti biologici e sottolio, dolci, miele, marmellate ed altre golosità, per promuovere oltre al vino i prodotti agricoli e gastronomici autunnali dei territori della Regione Lazio. Si replica inoltre “a pranzo con il vignaiolo”. Il turismo del vino anche nell’ambito di Cantine Aperte in Vendemmia, unisce la cultura della vendemmia alla cultura dell’Arte. Nella prossima manifestazione vi saranno eventi culturali e di tradizione (in alcune aziende si potrà provare l’emozione di pigiare l’uva a piedi nudi, come si usava nei tempi passati). “Il vino è la poesia della terra”, così sosteneva Mario Soldati. Da anni il Movimento Turismo del Vino del Lazio sostiene la festa della vendemmia per vedere come si ottengono i migliori vini delle cantine associate. È un’occasione unica per incontrare gli enoturisti in un’atmosfera permeata di profumi di mosto e dell’autunno.

Le aziende che partecipano:
L'Az. Agr. Cantina del Tufaio a Zagarolo (RM) Tel. 06-9524502 Cell. 339-6380419; www.cantinadeltufaio.it

Nell'Az. Agr. Casale Marchese a Frascati (RM) Tel. 06-9408932; www.casalemarchese.it. Nell’antico cortile aziendale ci saranno degustazioni di vini abbinate a prodotti tipici Castellani, visite delle cantine, mercatino, mostra dei vinarelli del pittore Federico Heidkamp Gonzaga

Nell'Az. Agr. Donnardea ad Ardea (RM) Tel. 06 9115435 – 335 7573789; www.donnardea.it. Degustazioni guidate curate da una Sommelier ARS, abbinate a piccoli assaggi di gastronomia locale. Visite guidate in vigna insieme alle produttrici, anche in lingua inglese e francese. Possibilità di rimanere a pranzo nel Parco, prenotando il Fagotto del Vignaiolo, via sms al 335.7573789. Nel pomeriggio alle ore 17.00 apertura dell’ormai famosa Cimbella al mosto di Guiness

L’azienda Casale Cento Corvi Menadi S.r.l. Cerveteri (RM) Tel. 06-9903902; www.casalecentocorvi.it

L’Az. Agr. Biologica La Luna del Casale Lanuvio (RM) Tel. 06-9370036 Cell. 347-8248506; www.lalunadelcasale.it

Nell'Az. Agr. Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM) Tel. 06-9438756; www.tenutalequinte.it. Degustazione di tutti i vini aziendali accompagnati da prodotti tipici locali. Saranno presenti due sommelier che spiegheranno i vini. Non sono previste visite in cantina. In occasione della manifestazione si presenterà un nuovo prodotto aziendale, Sinapsi: birra artigianale con 40% di mosto d'uva

L’Az. Agr. Cantina Sant’Andrea a (Sabaudia) Terracina (LT) Tel. 0773-755028; www.cantinasantandrea.it

L’Az. Agr. Biologica Donato Giangirolami a Doganella di Ninfa (LT) Tel. 0773 458626; www.donatogiangirolami.it

Az. Agr. Biologica Ganci a Borgo Grappa (LT) Tel. 0773-208219; www.cantinaganci.com

Nell’Az. Agr. Marco Carpineti a Cori (LT) Tel. 06-9679860; www.marcocarpineti.com. Tour in cantina ogni 90 minuti (dettagli plan a breve sul sito), ingresso € 10/persona con acquisto calice e coupon per degustazione vini; possibilità di acquisto di cibo in loco; musica dal vivo durante tutto l’evento. Programmi dettagliati saranno disponibili sul sito aziendale e sulla pagina facebook Marco Carpineti

Nella Tenuta Pietra Pinta a Cori (LT) Tel. 06-9678001; www.pietrapinta.com

Fattoria Madonna delle Macchie a Castiglione in Teverina/ Orvieto (VT) Tel. 0761 948487; www.madonadellemacchie.it




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