A Tavola con il vignaiolo 2013

25/05/2013 L'Amico pescatore incontra il Vignaiolo. Acqua e terra si fondono nelle tradizioni del

L'AMICO PESCATORE INCONTRA IL VIGNAIOLO
SABATO 25 MAGGIO
ORE 20:00 – CANTINA MADREVITE

ACQUA E TERRA SI FONDONO NELLE TRADIZIONI DEL 'CHIUGI PERUGINO', LEMBO DI TERRA TRA LA CHIANA E IL TRASIMENO. DA QUESTO TERRITORIO NASCONO TRADIZIONI ANTICHE CHE PARLANO DI PESCI 'ABBRUSTICATI' AL FUOCO E NOBILI REGINE.

 MENU' A TAVOLA CON IL VIGNAIOLO:

ANTIPASTI A BUFFET (PIZZETTINE PROFUMATE, CACIO E FAVE, VELLUTATA DI FAGIOLINA DEL TRASIMENO, CROSTONE DI LUCCIO AL SAPORE DELL'ORTO)
BRUSTICO
TAGLIATELLE AL SAPORE DI LAGO
CARPA REGINA IN PORCHETTA
TOZZETTI CON VINSANTO

LE PORTATE SARANNO ACCOMPAGNATE DA:
IL REMINORE I.G.P. UMBRIA BIANCO 2012
LA BISBETICA ROSE' I.G.P. UMBRIA ROSATO 2012
GLANIO D.O.C. COLLI DEL TRASIMENO ROSSO 2010

COSTO TUTTO COMPRESO: 40euro A PERSONA – POSSIBILITA' DI MENU' ALTERNATIVO
INFO E PRENOTAZIONI: SIMONE 333 7290039 – info@madrevite.com 




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