La Campania del vino

04/02/2022 Alla scoperta della viticoltura locale!

Una regione particolarmente ricca di vitigni autoctoni, recentemente riscoperti e valorizzati come meritano e da cui provengono i vini più interessanti della Campania.

Il Taurasi, prodotto da uve Aglianico, è sicuramente il Re di questa terra, non da meno però il Greco di Tufo o il Fiano di Avellino, che sono in buona compagnia da tutta una serie di vini d'autore da vitigni autoctoni che possono essere il Coda di Volpe, l'Asprinio o la Biancolella per i bianchi e il Piedirosso, il Pallagrello o il Casavecchia per i rossi, tutti vini che offrono un'autentica espressione del Territorio.

Curiosità sulla Campania

La Penisola italiana, per le sue condizioni favorevoli, fu chiamata dai Romani Enotria, la terra del vino.




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