UN GIOVANE NOVELLO TI ASPETTA IN CANTINA!

Si avvicina per i migliaia di enoturisti che seguono con entusiasmo le attività organizzate dal Movimento Turismo del Vino, l’appuntamento in calendario dedicato all’assaggio del vino novello.
“Novello in Cantina” porterà tra Sabato 10 e Domenica 11 novembre il pubblico degli enonauti alla scoperta del gusto nella domenica successiva alla messa in commercio del vino novello. Le cantine d’Italia aderenti ad MTV si aprono nuovamente al pubblico offrendo in degustazione il vino nuovo abbinato a prodotti tipici del territorio. Il vino novello è pronto dopo poche settimane dalla raccolta dell’uva e si ottiene attraverso una particolare tecnica che è la macerazione carbonica, metodo che trova un suo antenato nel celebre “vin murato” prodotto da monaci benedettini sin dal XVI secolo.

“Questo appuntamento arriva dopo poche settimane da Benvenuta Vendemmia, in un momento molto particolare e “caldo” della vinificazione – afferma Chiara Lungarotti, Presidente Nazionale dell’Associazione Movimento Turismo del Vino – “Dall’analisi dei dati relativi al 2006 risulta un decremento nella produzione generale vinicola pari al 2.5%, quella relativa alla produzione del novello è invece calata solo dell’1.3% rispetto al 2005. Questo dato risulta confortante per un prodotto che da oltre trent’anni è il primo della stagione ad arrivare sulle tavole degli italiani.(Dati presi da uno studio dell’Istituto Italiano Vino Novello) Oggi il fenomeno che nel 2006 ha fatturato 72.893.505€, conta quasi 330 produttori per circa 16 milioni di bottiglie, possiamo certamente definirlo come prodotto consolidato nei mercati italiani. Personalmente la giornata di “Novello in Cantina”, mi piace pensarla come la possibilità data al consumatore di assaggiare in anteprima la qualità dell’annata”.

Dal nord a sud, proponiamo un elenco delle regioni che partecipano all’iniziativa illustrando le iniziative in corso, per approfondire la conoscenza dei diversi programmi rimandiamo al sito www.movimentoturismovino.it dove vengono inseriti nel dettaglio.

Domenica 11 Novembre il Movimento Turismo del Vino partecipa per l’evento autunnale “Novello in cantina”, la giornata di festa dedicata al vino Novello, quest’anno giunta alla quarta edizione. L’iniziativa vuole essere un’occasione per promuovere la cultura del vino e valorizzare il ruolo dei vignaioli, dando riconoscibilità alle aziende che producono Novello vero, nel rispetto delle regole e dell’ambiente.
La Cantina Endrizzi di S.Michele dalle ore 9.00 alle ore 19.00 aprirà le porte ai visitatori che potranno degustare Primula Rossa il primo frutto della stagione vitivinicola 2007, in abbinamento con formaggi e salumi trentini. Il profumo intenso del vino in maturazione, accompagnato dal paesaggio vitato di San Michele all’Adige, renderà l’atmosfera unica. Sono previste delle visite guidate all’interno delle strutture e nei vigneti, durante le quali si potrà conoscere la tradizione racchiusa della vitienologia trentina, che la cantina raccoglie e custodisce dal lontano 1885. Si avrà inoltre la possibilità di assaggiare la migliore cucina tipica locale a condizioni particolari, grazie alla convenzione con alcuni ristoratori della Piana Rotaliana. Per informazioni e prenotazioni: tel. /fax 0461-662672, cell. 335-8391200, e-mail vinoteca@endrizzi.it - www.endrizzi.it.

Per avere ulteriori informazioni Movimento Turismo del Vino Trentino Alto Adige
Tel. fax +39 - 0464-480603, info@mtvtrentinoaltoadige.it, www.mtvtrentinoaltoadige.it

Domenica 11 Novembre dalle ore 10.00 alle ore 18.00 I Novelli del Friuli Venezia Giulia, con il loro gusto fresco e morbido, saranno protagonisti di questa kermesse dai toni e dai sapori autunnali: Novello in Cantina offre l’occasione per imparare a conoscere ed apprezzare i Novelli locali, e insieme ad essi, tutto il “mondo vino” e le diverse sfumature sensoriali che acquista nel corso dell’anno. Gli appassionati avranno modo di recarsi in tre cantine della regione, conoscere tre differenti zone Doc - Friuli Grave, Colli Orientali del Friuli e Friuli Latisana - e scoprire le caratteristiche che competono alla singola produzione.
Durante tutta la giornata, dalle ore 10.00 alle ore 18.00, le porte delle Cantine si apriranno ai visitatori, che saranno accolti con vino novello accompagnato dai tipici prodotti di stagione, castagne in primis e altre delizie autunnali.

Conte d'Attimis-Maniago
Via Sottomonte 21 Buttrio (UD) Tel: 0432.674027 Fax: 0432.674230 info@contedattimismaniago

Isola Augusta
Casali Isola Augusta 4 - 33056 Palazzolo dello Stella (UD) Tel 0431 58046 Fax 0431 589141 info@isolaugusta.com Web: www.isolaugusta.com
Visite in cantina solo su prenotazione

San Simone
Via Prata 30 33080 Porcia (PN) Tel: 0434.578633 Fax: 0434.578383
Email: info@sansimone.it Web: www.sansimone.it

Per avere ulteriori informazioni Movimento Turismo del Vino - Friuli Venezia Giulia
Tel. 0432.289540 Fax 0432.294021 info@mtvfriulivg.it, www.mtvfriulivg.it

In Lombardia le aziende dalla Valcalepio all’Oltrepo’ Pavese apriranno le loro porte Domenica 11 Novembre dalle 10,00 alle 18,00 ed allieteranno la giornata degli enoturisti attraverso visite guidate alle aziende, passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate ed addirittura degustazioni comparate tra diverse annate di Novello. Anche in questa giornata, per continuare la tradizione di Cantine Aperte, sarà possibile partecipare all’iniziativa “ A Pranzo col Vignaiolo”, momento conviviale in cui non soltanto si possono assaggiare prodotti tipici e degustare ottimi vini, ma anche parlare direttamente al Vignaiolo e ripercorrere la storia della viticoltura dalle origini fino ai giorni nostri.

Valcalepio

La Brugherata
L’Azienda propone: visite guidate nel vigneto, nell’oliveto e in cantina. Degustazione di vini e di prodotti tipici. Dalle ore 15.00 per ogni ora fino alle ore 18.00 degustazioni a gruppi di Moscato di Scanzo con abbinamenti articolari su prenotazione al costo di € 5,00 con la consegna del bicchiere della Strada del Moscato. Per l’occasione presenteremo il Novello del Garda bresciano doc 2007 della cantina Cav. Avanzi. www.labrugherata.it info@labrugherata.it Tel. e Fax 035.655202 Via Medolago, 47  Scanzorosciate

Azienda Agricola Tallarini
L’Azienda propone: degustazione di diverse annate storiche di Novello dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. www.tallarini.com  info@tallarini.com Via il Fontanile, 7/9 Gandosso.

Franciacorta

Azienda Agricola Boschi
In questa occasione di festa visita la nostra cantina e degusta i nostri prodotti gratuitamente.
Per una giornata ancor più ricca e frizzante scegli di pranzare o cenare nella nostra Osteria Boschi allo straordinario prezzo di € 39,50 e trascorri piacevoli ore in compagnia di parenti e amici sgranocchiando caldarroste scoppiettanti, bevendo vino Novello a volontà e ascoltando la musica del nostro Dj!Gradita la prenotazione al numero di Tel. 030 77245 www.agricolaboschi.com  info@agricolaboschi.com Via Iseo, 76 Erbusco

Conto Terzi   
L’Azienda propone: visita guidata tecnica ai vigneti aziendali ed alle cantine, con successiva degustazione dei propri vini di prodotti tipici locali. Per l’occasione saranno previsti assaggi dei nostri vini e di prodotti tipici locali sul treno storico a vapore organizzato dalla Ferrovia del Basso Sebino nel tratto ferroviario Rovato – Iseo. www.agricolacontiterzi.it  info@agricolacontiterzi.it  Via Sopramura, 8  Rovato - Tel. e Fax 030.7721037

Garda Classico
Azienda Agricola La Torre
L’Azienda propone la degustazione di “Scapigliato” Novello Garda Bresciano 2007 con caldarroste. Nella giornata curiosità: verticale di Novelli. www.pasini-latorre.com  info@pasini-latorre.com
Via Torre, 3  Mocasina Di Cavalgese Tel. 030.601034 - Fax 030.6800791

Lugana

Selva Capuzza
www.selvacapuzza.it info@selvacapuzza.it Tel. 030.9910279 Fax 030.9910381 Loc. Selva Capuzza, San Martino delle Battaglia

Colli Morenici mantovani

Azienda Agricola Ricchi
L’Azienda propone visita all’ azienda con degustazione di vino Novello e castagne.
www.cantinaricchi.it info@cantinaricchi.it  Strada Festoni, 13/D Monzambano Tel. 0376.800238 Fax 0376.807007

Azienda Agricola Bertagna
L’Azienda propone degustazione di vino novello con bruschette con olio extravergine di olive di nostra produzione, formaggi e salame di produzione locale. Per info www.cantinabertagna.it info@cantinabertagna.it, Via Maonna della Porta, 14  Cavriana Tel e Fax 0376. 82211.

San Colmavano al Lambro

Azienda Agricola Riccardi Nettare dei Santi    
L’Azienda propone: visita guidata della cantina, degustazione del Novello e dei vini prodotti in azienda accompagnati da prodotti tipici locali. Alle ore 15.00 Novello con caldarroste. www.nettaredeisanti.it; info@viniriccardi.com,Via Capra, 17 Tel.  Fax 0371.897381/200523

Pietrasanta Vini e Spiriti   
L’Azienda propone la visita guidata della cantina con degustazione. Alle ore 11.00 alle 15.00 ed alle 17.00 MiniViaggi “Giovane, nuovo anzi…Novello”, a cura del Club Turisti del Vino della Lombardia; chiacchierata su questi tre tipi di vino, che di simile hanno solo il nome, e loro degustazione, costo € 5,00. A Pranzo col Vignaiolo!  alle ore 13.00 la Cantina è Servita!  Benvenuto Novello. Polenta, gorgonzola e Raspadüra, Zuppa di cipolle,  Pasta  alle ortiche, Schitta e salumi lodigiani. Castagnaccio e Caldarroste €. 25,00 su prenotazione al Tel. 0383.640498 - 0371.89754 carlopietrasanta@mtvlombardia.com - Via Sforza, 55 - Tel. 0371.897540 / 0383.640498  - Fax 0371.897540

Oltrepo’ Pavese

Cantina di Casteggio
L’Azienda propone: degustazione Novello Etesiaco 2007 abbinato al tradizionale Salame di Varzi Nell’area della Cantina è allestito un percorso enogastronomico riservato clienti. Con l’acquisto di un cartone di vino Novello o di altri prodotti per un prezzo equivalente, infatti, si ha diritto a 2 coupon di ingresso (ingresso gratuito per ragazzi fino a 15 anni accompagnati dai genitori) per i 5 percorsi enogastronomici la degustazione comprende del Risotto e Novello, del Salame e cacciatorino di Varzi  e Bonarda, 3  Raspadüra e Barbera, 4  Caldarroste e Novello,5  Brasadé e Moscato. Via Torino, 96 Casteggio www.cantinacasteggio.it   info@cantinacasteggio.it - Tel. 0383.806311 - Fax 0383.890192

Ringraziare per i frutti raccolti e degustare i nuovi prodotti è questo lo spirito con cui in Veneto, in occasione di Novello in Cantina, sarà dato l'avvio ad una serie di iniziative che prendono il nome di “San Martino in Cantina” e che si protrarranno fino a Sabato 8 Dicembre. A partire invece da Sabato 10 Novembre alcune aziende proporranno l'iniziativa "A Cena con il Vignaiolo" durante la quale gli enoturisti potranno conoscere ancora più da vicino i segreti della vinificazione degustando piatti tipici della stagione. La festa proseguirà fino a Domenica 11 Novembre con degustazioni di vino novello, in abbinamento a prodotti tipici, il cui sapore riporta il primo autunno, anticipo di caratteri e colori della nuova vendemmia. Per ulteriori informazioni consultare le news delle aziende socie del MTV Veneto pubblicate in www.movimentoturismovino.it.

Cantina Le Carline
Domenica 11 Novembre l’azienda agricola Le Carline apre ai visitatori per festeggiare insieme la fine della vendemmia e degustare i vini dell’azienda sapientemente abbinati ai prodotti tipici del Lison Pramaggiore. Il programma della giornata prevede diversi appuntamenti:

Curiosando tra le botti: la tradizionale visita ai vigneti, alla barricaia e alla cantina, per immergersi nei profumi e nelle sensazioni del vino nuovo in fermentazione.
Itinerari dei vini e dei prodotti tipici: un’esposizione di pannelli riguardanti ‘La Vite Antica e i Percorsi dei Vini e Dei Prodotti Tipici’.
Degustazioni da oscar: un’occasione di assaporare i vini premiati durate quest’ultima annata dai più rinomati concorsi enologici internazionali.
Prodotti Tipici: le degustazioni dei vini sono accompagnate da abbinamenti con salumi e formaggi tipici della zona e del periodo.
Il Natale secondo noi: si avvicina il periodo Natalizio ecco un’originale occasione per cominciare a pensare ai Vostri regali di Natale.
La Castagnata: alle ore 16.00 la giornata si conclude con le castagne e il vino nuovo per tutti i nostri ospiti!
Ingresso libero, senza prenotazione per info: az. agr. Le Carline di Piccinin Daniele Via Carline, 24 Pramaggiore (VE) Tel: 0421.799741-Fax 0421.203525 info@lecarline.com; www.lecarline.com

Azienda Facchin
Nelle due Domeniche dell’ 11 e del 18 Novembre presso l'Azienda Facchin si tiene la presentazione del vino C.E. Novello con possibilità di degustare anche gli altri vini della produzione. Per info: Via G. Marconi, 1465 (PD) Tel. 049/9940293 Fax 049/9944357 aziendafacchin@libero.it

Azienda Paladin
Domenica 11 Novembre nel giorno di San Martino, l’Azienda Paladin aspetta gli enoturisti per “Autunno in Cantina” una giornata dedicata all’assaggio dei grandi rossi Paladin e Bosco del merlo e all’anteprima dei due novelli dell’annata 2007. Il programma fitto di appuntamenti prevede “ghiotte tappe del gusto” accompagnate da musica dal vivo:

Passeggiando in cantina: visite guidate da enologi e tecnici alla cantina di produzione e alla barricata
Un tuffo nel passato: esposizioni di pannelli che raccontano le origini della viticoltura nel nostro territorio e che illustrano gli scavi di Via Annia condotti nella tenuta Bosco del merlo di Lison.
Il gioco della merla: alle ore 16.00 a cura di lo storico della cucina antica Otello Fabris, propone un divertente gioco di gruppo da tavolo inspirato ad un modello cinquecentesco, che potremmo definire l’antenato della tombola.
Evviva i salumi: il Consorzio del Lingual alle 18.30 propone una degustazione del lingual condotta da Fabrizio Nonis
Pensando al Natale….:presentate le nuove confezioni regalo i grandi cru formato normale e Magnum, l’elegante scatola del Prosecco Millesimato con due bicchieri da spumante, il liquore Agricanto con le coppette di cioccolato fondente e tante altre novità.
Per info: Paladin, Vigne e Vini, Annone Veneto(VE) tel. 0422/768167
 

Gli enoturisti potranno cogliere l’anima della produzione di quest’anno e avventurarsi nelle degustazione di quello che è un prodotto unico nel suo genere…il Vino Novello, magari accompagnato dai prodotti di stagione! Domenica 11 novembre dalle10,00 alle 18,00 (orario indicativo).

Cantina Chiorri
Da Sabato 27 Ottobre è in vendita il vino rosso nuovo frutto della Vendemmia 2007 sfuso ed in bottiglia ( Gabry IGT Umbria). I pomeriggi di Sabato 27 Ottobre e Sabato 3 e 10 Novembre potrete degustare il vino nuovo Gabry in abbinamento a scoppiettanti caldarroste! Vi aspettiamo presso il nostro punto vendita tutti i giorni dalle ore 8.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00! Domenica 11 novembre pomeriggio, in occasione di Novello in Cantina, sarà possibile degustare Gabry con bruschetta all'olio nuovo e caldarroste

Via Todi, 98 Sant’ Enea (Pg), Tel e fax +39 075607141 - info@chiorri.it www.chiorri.it

La Cantina Goretti Domenica 11 novembre dalle 8:30 alle 19 attenderà gli enoturisti in azienda per offrire la degustazione del Novello “Primus" che, pur essendo un vino fresco ed estremamente giovane, è un prodotto brioso, molto fruttato, che gioca con i sapori seguendo l’estro del team formato dai fratelli Stefano e Gianluca Goretti e dagli enologi Vittorio Fiore e Barbara Tamburini. Per gli esperti degustare il novello, cioè un vino messo in bottiglia a pochi giorni dalla fine della vendemmia, significa inoltre fare un tuffo in quella che sarà la prossima produzione vinicola e permette di scoprire in anteprima le caratteristiche dei vini che berremo a partire dall’inizio del prossimo anno.
Str. Del Pino, 4 Pg - Tel 075-60 73 16 Fax 075-60 79 187 goretti@vinigoretti.it www.vinigoretti.it

La Cantina Terra del Carpine organizza per domenica 11 novembre 2007 una giornata di festa in cui il vero protagonista sarà il Novello “Sammartino” la cui degustazione sarà accompagnata da castagne, bruschette con olio nuovo e intrattenimenti musicali.
Via Formanuova, 87 – Magione (PG) Tel 075- 84 02 98, Fax 075- 84 37 44 cit@trasinet.com - www.terredelcarpine.it

Domenica 11 novembre dalle 10 alle 18 la delegazione regionale del Lazio partecipa con le sue Cantine Associate in cui si produce il vino Novello, messaggero della nuova annata che entra in commercio i primi di novembre dello stesso anno di vendemmia e che va bevuto al massimo entro la primavera successiva. Il Novello nel Lazio è di buonissima qualità e contribuisce alla crescita del comparto vitivinicolo regionale, in particolare potrà essere degustato nelle seguenti aziende, con salumi, formaggi freschi e caldarroste. Per informazioni consultare www.mtvlazio.com.

Provincia di Roma

Az. Agr. Cantina del Tufaio Via Cancellata di Mezzo, 32 Zagarolo (RM) Tel. 06 9524502 – cell. 339-6380419 – cantinadeltufaio@virgilio.it

Az. Agr. Donnardea ha preparato per gli enoturisti una giornata per esaltare l’assaggio del Novello, Domenica 11 Novembre dalle 11.00 alle ore 18.30 le cantine si apriranno per offrire in degustazione il nuovo vino in abbinamento a salumi e castagne dei castelli romani, il tutto accompagnato dalle dolci note di una fisarmonica. L’ingresso è libero. Per chi vuole approfittare di concedersi un pasto come richiede l’antica è possibile con “La Colazione del Vignaiolo” per rievocare il pasto che si consumava all’ombra di una barbatella, in buona compagnia tra i filari della vigna. Per prenotarsi occorre chiamare il numero 334/9863161, per ottenere maggiori informazioni anche sul menù proposto invitiamo a visitare il sito internet.Via Fosso di Valle Caia 7 Ardea – Loc. S. Palomba (RM) Tel. 06 9115435 info@donnardea.it.

Castello di Torre in Pietra Via di Torre in Pietra 347 Torrinpietra (RM) Tel. 06 61697070 casteltp@tin.it

Cantina Villafranca Srl Cecchina di Albano – Via Villafranca 14 (RM) Tel. 06 9344277-278 cantinavillafranca@libero.it

Az. Agr. Terre del Veio, Via Formellese, 173/d – RM. Tel. 06 30888470 Fax: +39 06 30880104 info@terredelveio.it, Web: www.terredelveio.it.

Provincia di Latina

Az. Agr. Cantina Sant'Andrea Via Renibbio 1720 Borgo Vodice fraz. Sabaudia Terracina (LT) Tel. 0773 755028  andreapandolfo@tiscalinet.it

Az. Agr. Casale del Giglio Strada Cisterna - Nettuno Km 13 Le Ferriere (LT) Tel. 06 92902530 casaledelgiglio@tin.it

Az. Agr. Ganci e Milone Via Isonzo Km 5,300 Borgo Grappa (LT) Tel. 0773 208219  gancimilone@libero.it

Az. Agr. I Pampini Strada Foglino, 1126 , Loc. Acciarella 04010 Borgo Sabotino - (LT) Tel. 0773 643144 Fax: +39 0773 643144 info@ipampini.it; www.ipampini.it

Tenuta Pietra Pinta Via Provinciale Le Pastine,km 20+200 Cori (LT) Tel. 06 9678001 Fax 06 9678795 – agr.pietrapinta@libero.it, www.pietrapinta.it.

La regione partecipa con molto entusiasmo all’iniziativa Novello in Cantina, in alcune province anche con un doppio appuntamento, di seguito elencate le diverse occasioni in calendario.

Provincia di Benevento
La cantina Torre Gaia, organizza per l’ultimo appuntamento firmato Movimento Turismo del Vino una doppia giornata dedicata al Novello. Nel dettaglio Sabato 10 Novembre dalle ore 20.00 in poi, propone un preludio con il Novello in cantina con visite guidate allo stabilimento enologico ed in bottaia. Per entrare ancora di più nel periodo autunnale ci saranno in degustazione anche scrocchianti caldarroste. E per chi volesse proseguire la serata un cena con menù tipico presso il Ristorante “Donna Giulia”, a seguire uno spettacolo Musicale.
Località Dugenta Tel. 0824978172, Fax 0824978337, E-mail info@torre-gaia.com
L’appuntamento con le degustazioni torna Domenica 11 Novembre dalle 11,00 in poi con la stessa formula.

Provincia di Caserta
Domenica 11 Novembre dalle 10.00 alle 13.30 la Cantina Magliulo, in località Frignano. La giornata prevede una visita alla cantina con la guida di un esperto che racconterà la storia e le varie fasi di produzione del vino nuovo e ovviamente a seguire degustazione del vino Novello in abbinamento a prodotti locali. Per maggiori informazioni Tel 081/8900928.

Provincia di Napoli
Domenica 11 Novembre dalle 10,00 alle 18,00 nelle Cantine degli Astroni, Napoli per tutti gli appassionati enoturisti si organizza una serie di eventi nell’evento. Nel dettaglio:
“Passeggiando tra i vigneti e in cantina”: visite guidate (con partenze ogni 30 minuti) ai vigneti che circondano l’azienda e alla cantina di produzione;
“Un tuffo nel passato” visita del museo contadino e dell’esposizione degli attrezzi che raccontano le origini e la storia della viticoltura nel nostro territorio;
“Naturalmente in bianco e nero” una mostra fotografica a cura del fotografo Alessandro Tortora;
“Sinfonia in verde” Mostra Pittorica a cura della pittrice Pina Maurano; Tel: 0815884182 Fax: 0815889937 E-mail: info@cantineastroni.com;
“Rossi fiammeggianti” estemporanea di elementi di moda a cura di Sabina Albano;
ed infine uno spettacolo musicale (sono previste due esibizioni: una in mattinata e la seconda nel primo pomeriggio). Non possono mancare degustazioni guidate di Vino (per questa attività è obbligatoria la prenotazione ed  è previsto un contributo di partecipazione).

Le aziende socie del Movimento Turismo Vino Calabria parteciperanno alla manifestazione “Novello in Cantina” facendo degustare i propri vini in abbinamento a prodotti tipici del territorio. Per maggiori informazioni è possibile contattare il numero: 333/8562468.
Az. Agricola Tramontana (Gallico – RC)
Domenica 11 novembre dalle ore 10.00 alle 21.00, nella giornata sarà possibile degustare il vino novello in abbinamento con prodotti tipici, nel pomeriggio saranno offerte caldarroste e con un intrattenimento musicale di gruppi folkloristici. Tel: 0965 370743 - 370067

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