PIC NIC IN BOCA - PRELIBATEZZE TRA LE VIGNE

20/09/2009

Domenica 20 settembre 2009 si terrà un pic nic all'insegna della degustazione dei prodotti tipici di alta qualità, nello splendido scenario dei vigneti di Boca.
Ancora una volta, l'inseparabile binomio cibo-vino offrità l'opportunità di trascorrere una giornata incantevole, completamente a contatto con la natura, durante la quale i partecipanti potranno sentirsi accolti in un clima di festa, stare insieme, passeggiare lungo i sentieri, addentrarsi fra i vigneti e conoscere i prodotti locali.
Lungo il percorso saranno allestiti dei punti ove poter degustare il Boca doc e i vini tipici delle Colline Novaresi: i produttori saranno lieti di suggerire i migliori abbinamenti, che permetteranno agli appassionati sdi apprezzare pienamente le prelibatezze che il territorio è in grado di offrire.
il ritrovo è previsto alle ore 11.00 in località Montalbano, dove i partecipanti saranno accolti dai produttori che indicheranno loro il percorso per raggiungere il punto di ristoro. Qui verrà distribuito non un semplice pranzo al sacco, ma una squisita selezione di salumi, formaggi e piatti tipici, che potranno essere gustati sedendosi fra le vigne. Al termine della giornata, sarà inoltre possibile unirsi alla festa dell'uva che si terrà a Boca.
Per raggiungere il punto di ristoro dove verrà consegnato il cestino del pranzo, occorrerà indicativamente mezz'ora di passeggiata: il percorso è di circa 1.5 km con un dislivello tra i 100 e i 150 metri; si consiglia pertanto di indossare vestiti e scarpe comode.
La quota di partecipazione per gli adulti, comprensiva di pranzo e degustazione, è di euro 40.00; i ragazzi fino a 15 anni potranno scegliere un menù ridotto a soli euro 10.00.
I bambini fino a 6 anni partecipano gratuitamente.
 
Per info e prenotazioni, contattare Caterina Zellioli tel 339/8568988; mail zellioli@podereaivalloni.it
 
In caso di maltempo è previsto un programma alternativo.
Essendo i posti limitati si consiglia di prenotare quanto prima e comunque non oltre il 14 settembre.
 
 
PROGRAMMA E ORARI
 
ore 11.00 - via località Montalbano Boca (NO) - Accoglienza dei partecipanti, convalida iscrizioni, distribuzione delle mappe, illustrazione di tre itinerari per raggiungere il punto ristoro
 
ore 11.30/12.00 - distribuzione picnic presso il punto di ristoro, pranzo e degustazione
 
ore 12.00/17.00 - passeggiate in libertà, visite ai produttori
 
CON IL PATROCINIO DI
Provincia di Novara, Comune di Boca, Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, Ente Parco Naturale del Monte Fenera
 
IN COLLABORAZIONE CON
ATL, ASSOCIAZIONE 4UP, Slow Food Valsesia, Colline Novaresi
 
IL CESTINO DELLE PRELIBATEZZE CONTIENE MONOPORZIONI DI:
 
salam d'la duja (salume tipico sotto grasso) - AZ. AGR. VALSESIA - SILLAVENGO (NO)
fidighina (mortadella di fegato cruda) - AZ. AGR. VALSESIA - SILLAVENGO (NO)
salame cotto - AZ. AGR. VALSESIA - SILLAVENGO (NO)
pancetta - AZ. AGR. VALSESIA - SILLAVENGO (NO)
gorgonzola stagionato - CASEIFICIO PALZOLA - CAVALLIRIO (NO)
'Maccagn' PRESIDIO SLOW FOOD
Beola (formaggio vaccino a latte crudo) - LA GIUNCA' - FOBELLO (VC)
caprino - LA GIUNCA' - FOBELLO (VC)
selezione di pane artigianale - ZICCHINEE - CIVIASCO (VC)
cugnà al Boca (mostarda dolce al mosto d'uva e vino) - CANTINE DEL CASTELLO CONTI - MAGGIORA (NO)
miele di castagno - AZ. AGR. BONAGURA SIMONE - FARA NOVARESE (NO)
antipasto all'ortolana (tipica ricetta piemontese) -  CASCINA REVIGNANO - TORINO
riso e pollo - RISTORANTE LO SCHIACCIANOCI - MAGGIORA (NO)
tortino soffice di cioccolato e amaretti - RISTORANTE ORI PARI - BOCA (NO)
'pere di una volta' - SELEZIONATE DA ANNA FERRO
Acqua
mappa sentieri del Boca
buoni degustazione
tovaglia per pic nic
bicchiere da degustazione




Podere Ai Valloni Di Sertorio & C.s.n.c.