I VENERDI' DEI VALLONI

16/04/2010 Serate Enogastronomiche con Boca doc in Abbinamento

Abbiamo pensato di proporvi una serie di serate a tema, ognuna delle quali Vi permetterà di degustare il nostro Boca doc Vigna Cristiana in abbinamento a pistti tipici piemontesi e non..

Verrà proposta una serata al mese, sempre di venerdì e ogni menù sarà costituito da un antipasto, una primo o un bis di primi, un secondo piatto con contorno, un dessert, caffè.

Nel corso di ogni serata verrà presentata una diversa annata di Boca doc.

Il costo di ogni singola cena è du euro 35.00 a persona; nel prezzo è compresa una bottiglia di vino ogni due commensali. Le bottiglie eccedenti verranno pagate a parte.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO MARTEDI' 13 APRILE 2010

LA SERATA VERRA' ORGANIZZATA AL RAGGIUNGIMENTO DI UN MINIMO 20 PARTECIPANTI.

MENU' DELLA SERATA - 16 APRILE 2010

Il Cotechino con Fonduta di Toma Valsesiana

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Il Carnaroli mantecato al Boca doc

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Il Tapulone di Cinghiale con Polenta Bianca

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Il Dolce del Podere

 

Acqua

Caffè

In abbinamento: Boca doc Vigna Cristiana 2003

 

Per informazioni e prenotazioni contattare: Dr.ssa Caterina Zellioli tel. 0322.87332 - zellioli@podereaivalloni.it

 




Podere Ai Valloni Di Sertorio & C.s.n.c.