San Martino in Cantina 2010

28/10/2010

Marchesi De Gregorio
Contrada Sirignano
90046 MONREALE - (PA)
Tel: 091 7816870 ; 347 9782640
Fax: 091 6123769
Web: www.marchesidegregorio.it
San Martino in Cantina
In occasione della Giornata di San Martino in cantina, promossa dal Movimento del Turismo del Vino, la cantina Marchesi de Gregorio apre le sue porte a tutti gli enoturisti e amanti del buon cibo offrendo un programma di intrattenimento e di incontri enogastronomici
Dalle 11:00 alle 17:00  Sarà offerta la possibilità di visitare gli oliveti e i vigneti dell'Azienda Marchesi de Gregorio, con successivo giro in cantina, visita della bottaia e degustazione del nostro olio nuovo e dei vini in abbinamento a prodotti tipici del territorio
Alle 13:00 Per chi lo desidera, previa prenotazione, il ristorante del Sirignano Wine Resort proporràun ricco menù con piatti appositamente realizzati dal nostro chef La giornata sarà allietata dalle coreografie del gruppo folkloristico 'I BURGISI' di Marsala Il gruppo si esibirà proponendo canti di amore e di lavoro, e danze caratteristiche come la Tarantella e la Controdanza.Inoltre, tra i partner della giornata, si potranno conoscere le pregiate conserve dell'Azienda Colle Vicario, i formaggi del Caseificio Manfrè, il pane nero di Castelvetrano dell'Antico Forno a Legna, i gustosi salumi di Lipari, le golosità dolciarie di Bacco …così è la vita e del Torronificio delle Madonie e le creazioni moda di Luan
BIGLIETTO DI INGRESSO: Visita ai vigneti, in cantina e degustazione prezzo 8,00 € p.p.
VISITA, DEGUSTAZIONE E PRANZO:Prezzo 28,00 € p.p.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Tel: 0917816870 Cell: 3279940606 oppure 3479782640 Fax: 0916123769
E-mail: info@marchesidegregorio.it www.marchesidegregorio.it

Don Saro
C.da Arrigo
95015 LINGUAGLOSSA - (CT)
Tel: 095 386245; 336 235290
Fax: 095 373767 
Web: www.donsaro.com

Tenuta Scilio di Valle Galfina
SP. Linguaglossa-Zafferana Km.2, Loc. Contrada Arrigo
95015 LINGUAGLOSSA - (CT)
Tel: 095 932822 - 348 8629754
Fax: 095 932822
Web: www.scilio.com

 Gigliotto
S:S:117bis km 60, Loc. C.da Gigliotto
94015 PIAZZA ARMERINA - (EN)
Tel: 0933 970898 - 979092
Fax: 0933 979234
Web: www.gigliottotenute.com

Donnafugata
Via Sebastiano Lipari n. 18
91025 MARSALA - (TP)
Tel: 0923 724200
Fax: 0923 722042
Web: www.donnafugata.it
Le storiche cantine di Marsala (Via S. Lipari, 18) saranno così aperte al pubblico dalle 19 alle 22 di sabato 13 novembre e lo spirito della festa toccherà il suo massimo al momento della spillatura e assaggio del vino nuovo, come vuole la tradizione di San Martino.
In un'atmosfera intima e allegra, i partecipanti saranno guidati nella visita delle cantine e potranno degustare in anteprima i mono-varietali della vendemmia 2010: Catarratto, Chardonnay, Ansonica, Nero d'Avola, Syrah e Cabernet Sauvignon della Tenuta di Contessa Entellina, oltre al Passito che l'azienda produce a Pantelleria da uve Zibibbo e che tra diversi mesi potrà fregiarsi dell'etichetta Ben Ryé. Una degustazione decisamente inusuale, e quindi imperdibile per i wine lover più curiosi, perché saranno assaggiati i vini grezzi, nella fase iniziale di quello che sarà il loro lungo processo di maturazione e affinamento.
Ma la svinatura si sa, favorisce le libagioni e i vini si apprezzano ancora meglio in abbinamento al cibo; così nella suggestiva Sala delle Botti si consumerà uno schiticchio* all'insegna dell'autunno e con alcuni protagonisti d'eccezione: il maiale in molte sue varianti tra le quali il pregiato salame di S. Angelo di Brolo ed il ricercato capicollo di Suino Nero dei Nebrodi; la ricotta calda, il macco di fave, i formaggi con un ricco assortimento che va dalla Vastedda del Belice, ai caprini di razza Girgentana e al Caciocavallo ragusano; le castagne arrostite live da sposare ai rossi; i dolcetti tipici, come i 'biscotti di San Martino' da sgranocchiare o inzuppare nel vino.
Cibo, vino ed anche musica; di scena 'I Musicanti' guidati da Gregorio Caimi, i quali in acustico proporranno una raffinata rivisitazione della musica popolare siciliana.
Necessaria la prenotazione entro giovedì 11/11 al tel. n. 0923 724237 / 724263 oppure via mail a info@donnafugata.it;
posti disponibili fino ad esaurimento; ticket degustazione euro 10; caparra bicchiere euro 5.




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