A CENA DA SPORTOLETTI

28/05/2011 Una interessante cena - degustazione vi aspetta alla cantina Sportoletti per una gustosa anteprima di Cantine Aperte!

 

 A CENA DA SPORTOLETTI 

Sabato 28 maggio ore 20,00  

C'è molto fermento quest'anno alla Cantina Sportoletti per la 19° edizione di Cantine Aperte!
L' appuntamento parte sabato 28 maggio alle ore 20.00 per una gustosa cena con i titolari, dove i vini Sportoletti incontreranno, in un connubio perfetto, le specialità del Ristoro Casantonini che, per l'occasione,  trasferirà la sua cucina in cantina!

La serata prevede:

Visita guidata in Cantina … aspettando la cena !!
Olio Extra Vergine di Oliva Bio 2010
con Pane 'Cotto a Legna' e Crema di Lenticchie di Montagna

Assisi Grechetto 2010

Timballo di Farro Triticum Dicoccum Durum
con Fave e Pancetta
su Crema di Caprino di Colforcella di Cascia

Villa Fidelia Bianco 2008

Focaccine Classiche con Pecorino di Colforcella di Cascia

Torchioli Classici con Piselli e Salsiccia

Assisi Rosso 2009

Lasagnetta Croccante con Ragù Contadino e
Ricotta di Colforcella di Cascia    

Villa Fidelia Rosso 2006
Filetto di 'Nino' in crosta di pane alle Erbe Aromatiche
con  Patate Fornarine

Agnello di 'Transumanza'  Arrosto
con Radicchio

In anteprima
: Villa Fidelia Passito 2008
Tortino di Cioccolato Fondente
su Crema Pasticcera all ' Arancia

………Impossibile resistere!

Euro 40,00  - E' Richiesta la prenotazione - Tel. + 39 0742 651461 – office@sportoletti.com