Valdostanamente...

27/04/2011 ...CANTINE APERTE !! Movimento Turismo del Vino Valle d'Aosta 29 maggio 2011

In Valle d'Aosta quelli di CANTINE APERTE® non stanno mai fermi. Non solo curvi a potare una rara vite di Neblou, a domare la prepotente crescita telescopica di un tralcio di Petit Rouge, o a elaborare complicati algoritmi per la gestione dello spazio su di una pergola dove appoggia vigorosa una pianta di Picotendro… e un attimo dopo li puoi trovare in sotterranee cripte a travasare il succo del lavoro di un anno, tra le imprecazioni dei danni in vigna di 'nottue' spuntate dal nulla, loro che regolano naturalmente le produzioni eccessive… No! Non stanno mai immobili. Avranno pensato: non è sufficiente accogliere i mortali nelle cattedrali dove prende forma il vino, trasmettere la cultura, la passione, i piccoli segreti in un'atmosfera di goliardica celebrazione: la Cantina che si apre…. Certo è lì il luogo d'incontro, con il commerciale, l'appassionato, il consumatore, l'intellettuale o quello che per un istante si sente primadonna sul palcoscenico delle attività legate alla terra.  Mancava qualcosa, un dettaglio, forse insignificante, ma scontato. Forse talmente importante da essere 'dimenticato'. Ma certo il vigneto! Il luogo che, diverso l'uno dall'altro, produce quelle sfumature che rendono unico ogni vino…. Tridimensionalità: Encaveur, Cave, Vigne! Ed è bastato un battito di ciglio che il desiderio è divenuto realtà: creare CANTINE APERTE®, in versione promozionale ed itinerante, la dove tutto nasce, tra il profumo di vite in fiore, sotto un cielo di stelle, tra musiche e teatro popolare…. ma soprattutto per pochi intimi: su invito. Sperimentale, come ogni attività del viticoltore, è stato il modo con il quale ha preso quindi i natali di Chansons à Boire – Festival de la chanson en vigne. Dapprima, nel 2009 a Quart nel cuore dove nascono i grandi vini dei frères Grosjean, l'anno successivo ad Aymavilles tra i filari di vite sui terrazzi fluvio-glaciali di Le Crotte, cortile naturale della cooperativa Cave des Onze Communes. Straordinari ospiti, con eleganza, hanno rallegrato la serata già densa di profumi di grappoli in fiore, e colori: La Kinkerne proveniente dall'Haute Savoie France, i Senhal gruppo cuneese dal ricco repertorio Occitano, i Chemin de fer in unione con i Cacho & Botoli musicanti di brani valdostani, canavesani e alessandrini ma non per ultimo i Tsanson di veugne dai quali, su loro suggerimento, nasce l'iniziativa. Non poteva mancare la Fédératchòn Valdoténa di Théatro populéro che con la presenza di Lo trèn de Verrayes, ha dato il tocco di magia con letture e rappresentazioni di quotidianità vitivinicola in dialetto patoisant. È recente la decisione di rinnovare la manifestazione anche quest'anno, in un sito dalla rara magia nei poderi dello Tzhaté di ARNAD dove regna incontrastato il Nebbiolo in versione 'Picotendro'. Ventisei le aziende che hanno aderito a CANTINE APERTE® 2011 e quindi agli eventi correlati che apriranno le braccia e accoglieranno gli enoviandanti: per pochi eletti in vigna, per tutti in azienda. Appuntamento dunque come sempre l'ultima domenica di maggio. Dalle 10am alle 18pm.
                                               A nome di tutte le CANTINE APERTE® Valdostane   
                                                                              Il loro presidente

Le AZIENDE di CANTINE APERTE 2011

Cooperativa CAVE DU VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE
Chemin des Iles, 19 - La Ruine 11017 MORGEX (AO)
tel: 0165 800331 - fax: 0165 801949
Azienda: MAISON VEVEY ALBERT di Mario VEVEY
Strada del Villair, 67 - 11017 MORGEX (AO)
tel: 0165 80 89 30 - fax: 0165 808930 - cell.: 347 4351738
Azienda: LA CROTTA DI MEURDZIE di Marziano VEVEY
Viale del Convento - 11017 MORGEX (AO)
tel: 0165 808931 - fax: 0165 808931
Cooperativa CO-ENFER
Via Corrado Gex, 52 - 11011 ARVIER (AO)
tel: 0165 99238 - fax: 0165 929003
Azienda: LO TRIOLET di Marco MARTIN
Loc. Junod 7 - 11010 INTROD (AO)
tel: 0165 95437 - fax: 0165 95437 - cell.: 339 1387092
Azienda: PODIUM di Bregy & Gillioz
Fraz. Vergnod, 7 - 11010 SAINT-PIERRE (AO)
tel: 0041 763786668 - 0041 792474506
Azienda: DI BARRO' di Elvira RINI
Loc. Chateau Feuillet, 8 - 11010 SAINT-PIERRE (AO)
tel: 0165 95260 - fax: 0165 95260 - cell.: 333 2935049
Azienda: LA SOURCE di Stefano CELI
Loc. Bussan Dessous, 1 - 11010 SAINT-PIERRE (AO)
cell.: 335 6613179
Cooperativa CAVE DES 11 COMMUNES
Fraz. Urbains, 14 - 11010 AYMAVILLES (AO)
tel: 0165 902912
Azienda: L'ATOUEYO di Fernanda SARAILLON
Fraz. Urbains, 8 - 11010 AYMAVILES (AO)
tel: 0165 902550 - fax : 0165 902142 - cell.: 335 5631448
Azienda: FEUDO DI SAN MAURIZIO di Michel VALLET
Loc. Maillod, 44 - 11010 SARRE (AO)
cell.: 338 3186831
Azienda: CLOS BLANC di Alberto BLANC
Fraz. Pompiod - 11020 JOVENCAN (AO)
cell.: 338 3796826
Azienda: LE CLOCHER di Danilo CHARRERE
Fraz. Etral, 2 - 11020 JOVENCAN (AO)
cell.: 349 6134408
Azienda: LA CANTINA di Nadir CUNEAZ
Fraz. La Magdelaine, 8 - 11020 GRESSAN (AO)
tel: 0165 250545 - fax: 0165 45669 - cell.: 339 1891494
INSTITUT AGRICOLE REGIONAL
Reg. La Rochère 1/A - 11100 AOSTA (AO)
tel: 0165 215811 - fax: 0165 215800
Azienda: MAISON AGRICOLE D&D di Daniela DELLIO
Loc. Bioula, 13 B - 11100 AOSTA (AO)
tel: 0165 552687 - fax: 0165 552687 - cell.: 3472374065
Azienda: MAISON VIGNERONNE di Frères GROSJEAN
Loc. Ollignan,1 - 11020 QUART (AO)
tel: 0165 775791- fax: 0165 775791 - cell.: 329 4392550
Azienda: Pierphilippe QUINSON
Loc. Torrent de Maillod, 4 - 11020 QUART (AO)
tel: 0165 774108 - fax: 0165 765203
Azienda: Nicola ROSSET
Loc. Torrent de Maillod, 4 - 11020 QUART (AO)
tel: 0165 774108 - fax: 0165 765203
Azienda: LA VRILLE Agriturismo di Hervé DEGUILLAME
Loc. du Grandzon 1 - 11020 VERRAYES (AO)
tel: 0166 543018 - cell.: 333 2393695 - 347 1165945
Cooperativa LA CROTTA DI VEGNERON
P.zza Roncas, 2 - 11023 CHAMBAVE (AO)
tel: 0166 46670 - fax: 0165 46453
Azienda: Dino BONIN
Fraz. Ville, 40 - 11020 ARNAD (AO)
tel: 0125 612660 - cell.: 338 3053476
Cooperativa LA KIUVA
Fraz. Pied de ville, 42 - 11020 ARNAD (AO)
tel: 0125 966351- fax: 0125 966755
Cooperativa CAVES COOPERATIVES DE DONNAS
Via Roma, 97 - 11020 DONNAS (AO)
tel: 0125 807096 - fax: 0125 804481
Azienda: CHATEAU FEUILLET Di Maurizio FIORANO
Loc. Chateau Feuillet, 12 - 11010 SAINT-PIERRE (AO)
tel:   - fax: 0165 903905 - cell.: 347 7569748
Azienda: MAISON ANSELMET di Giorgio ANSELMET
Loc. Vereytaz, 30 – 11018 VILLENEUVE (AO)
tel: 0165 904851 - fax: - cell.: 348 4127121