Purovino
A Family Winery - Vini senza solfiti aggiunti Purovino nasce dalla volontà di creare un vino puro, non convenzionale, prodotto da uve coltivate nel rispetto della natura e del nostro futuro. Scoprendo il fascino della trasformazione dell’uva in vino, io e mio marito Cesare abbiamo scelto di creare un nostro mondo lontano dagli schemi dell’industria , nel cuore della Maremma, in un piccolo paesino incastonato tra le colline maremmane ed il mar Tirreno. Il paesaggio che circonda la nostra azienda e la natura ancora poco contaminata di questa Toscana meno conosciuta, ha completato il nostro sogno di un ritorno alla terra e alle nostre radici. Un ritorno all’origine: la varietà del frutto e le peculiarità del vitigno spiccano in tutti i nostri vini. La scelta di vinificarli in purezza, senza blend eccessivi e forzati, ne risalta la naturalità . L’assenza di solfiti aggiunti riporta a quei sapori originali, senza inganni o alterazioni a volte creati dalla troppa manipolazione del vino stesso La nostra forza è proprio l’utilizzo di tecniche innovative .
Da Montiano, seguire la Strada Provinciale Aione verso Scansano. Poco dopo il bivio per Poggio La Mozza, la cantina si trova sulla sinistra. Da Scansano, seguire la Strada Provinciale Aione verso Grosseto/Montiano. Dopo il bivio della strada La Capitana, la cantina si trova sulla destra.
