Riferimento: Cosimo Murace Anno di fondazione: 1998 Winemaker: Cosimo Murace Vitigni: (Greco nero, Calabrese nero, Gaglioppo, Magliocco, Malvasia, Ansonica e Guardavalle Ettari vitati: 2 Numero di bottiglie prodotte/anno: 6000 Etichette più importanti:
Cosmì, Bivongi DOC
Fiorello, Bivongi DOC
Valle della Saetta, Calabria IGT

Dal 1998 ci dedichiamo alla cura di antichi vigneti. Produciamo vini Bivongi DOC e Calabria IGT utilizzando solo uve di proprietà praticando il metodo dell'agricoltura biologica. Abbiamo scelto di coltivare solo vitigni autoctoni (Greco nero, Calabrese nero, Gaglioppo, Magliocco, Malvasia, Ansonica e Guardavalle). I nostri vigneti sono collinari, dalle pendenze eroiche. Svolgiamo la nostra vendemmia rigorosamente a mano. Amiamo la nostra bella Calabria e rispettiamo il nostro territorio a 360'.

Arrivare a Bivongi lasciando la statale 106 all'altezza di Monasterace Marina e proseguire per circa 15 km. Ad un certo punto si incontra un bivio: andando dritti si arriva a Stilo, prendendo la strada sulla destra si arriva a Bivongi dopo circa 2 km. La cantina si troverà all'inizio del paese in via del Progresso.