La nostra azienda ha avuto l’audacia e il privilegio di far riconoscere come varietale il “Guarnaccino di Chiaromonte”. Dagli studi condotti, l’eredità di questo vigneto ci arriva dagli Enotri già dal V secolo A.C. che furono dei grandi viticoltori e tramandata nei secoli fino ai giorni nostri di padre in figlio in un Paese in cui la produzione di vino è una delle tradizioni principali. Siamo la prima e vera CANTINA DEL GUARNACCINO. La sua coltivazione avviene nel rispetto della viticoltura naturale, sfruttando la sua notevole resistenza ai parassiti e alle malattie fungine. Questo vitigno unico preserva le sue caratteristiche organolettiche primarie, con una spiccata acidità che conferisce al vino Guarnaccino un carattere distintivo e sorprendente. Venite a trovarci per scoprire di più sulla storia, le caratteristiche e la produzione del Guarnaccino. Vi invitiamo a degustare questa rarità enologica e ad immergervi nell’eredità dei magnifici Enotri, del loro e del nostro amore per questo vino.

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