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Elio Vini

 
 
 

Riferimento: Franco Venica
 
Zona vitivinicola: Friuli Grave (DOC)
 
Anno di fondazione: 1962
 
Winemaker: Tomasin Alberto
 
Vitigni: Tocai friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Carmenere, Verduzzo friulano
 
Ettari vitati: 2,5
 
Numero di bottiglie prodotte/anno: 10000
 
Etichette più importanti:
IGP Venezia Giulia Rosato
IGP Venezia Giulia Bianco ELIO (ottenuto da Tocai friulano)
IGP Venezia Giulia Sauvignon
IGP Venezia Giulia Rosso RUBEST (uvaggio di Carmenere e antichi biotipi di Cabernet franc e Cabernet sauvignon)
Vino Rosso 2016 Fiar (uvaggio di Carmenere e di antichi biotipi di Cabernet franc e Cabernet sauvignon; 14 mesi acciaio, 16 barrique, 8 bottiglia)
 
Strada del vino: Si
Descrizione

L’azienda agricola ELIO si trova nel vecchio borgo di Grupignano, vicino al fiume Natisone ad un chilometro dal centro storico di Cividale del Friuli. Qui attorno alla casa colonica e alla cantina trova dimora la prevalenza dei vigneti. L’azienda è condotta da Franco Venica e dal nipote Alberto, competenti ed appassionati viticultori che mantengono viva la tradizione vitivinicola della famiglia. L’attenzione e la cura per l’ambiente sono un tassello fermo della filosofia aziendale: la produzione a bassa resa per ettaro è in BIO, inoltre parte dell’energia elettrica e termica è autoprodotta e l’utilizzo dell’acqua è razionato attraverso l’impianto di irrigazione a goccia. Il lavoro totalmente manuale, partendo dalla vendemmia e procedendo con la pressatura con i torchi a doga, si arricchisce di nuove metodiche di lavorazione nel vigneto e in cantina. Le singole azioni imprimono a tutta la filiera una forte connotazione tradizionale e nel contempo innovativa da cui nascono vini caratteristici, eleganti ed equilibrati capaci di esprimersi al meglio anche nel lungo termine.

Come arrivare

Da Udine: sulla strada SS54 appena dopo il sottopasso, in corrispondenza del Cimitero Maggiore, si svolta a sinistra e si entra a Grupignano. All'incrocio si procede dritti e al successivo incrocio si svolta subito a destra in Via Premariacco. La destinazione sarà 200 m più avanti sulla destra. Da Cormons: da Spessa di Cividale si prosegue sulla SR356 in dir. Udine. Appena attraversato il fiume Natisone si svolta a destra e al successivo incrocio si procede dritti entrando a Grupignano. All'incrocio con via Premariacco si svolta a destra e la destinazione sarà 100m più avanti sulla sinistra.


Giorni e orari visita in cantina: Tutti i giorni previo appuntamento
 
Degustazione di vino: si
 
Degustazione di olio: no
 
Acquisto prodotti in cantina: si
 
Acquisto prodotti online: no
 
Accessibilità disabili: si
 
Parcheggio pullman: si
 
Altri servizi offerti: Pacchetti degustazione da 3 o 5 vini abbinati a salumi e formaggi tipici. Possibilità di organizzare degustazioni ad hoc concordate con i clienti.
Persona di riferimento: Alberto Tomasin
 
Lingue parlate: Italiano, Inglese
 

Territorio: nei dintorni puoi trovare

 
Musei

Museo Archeologico di Cividale, Museo del Duomo Arte Sacra, Itinerario del Monastero maggiore con il tempietto Longobarde e sez. delle Marionette di Vittorio Podrecca. Museo Gino Tonutti a Remanzacco di auto e mezzi d'epoca.

Monumenti

Ponte del Diavolo, Tempietto longobardo, Ipogeo celtico, Arsenale veneto, Antica casa medioevale ecc...

Outlet

Città fiera di Udine, Palmanova Outlet Village di Palmanova.

Centri Termali/Spa

Centro benessere Albergo al Castello di Cividale, terme marine di Grado (circa 50 km di distanza)

Feste ed eventi folkloristici

Il 6 Gennaio si parte con la rievocazione Medioevale con Messa dello Spadone e animazioni lungo le vie del centro per tutto il giorno e la sera grande Fogarissa (fuoco propiziatorio) nella frazione di Grupignano. Pasqua e Pasquetta con il tradizionale gioco del Truc nelle varie frazioni della città. A luglio il Mittelfest. Ultima decade di Agosto il Palio di San Donato, rievocazioni medioevali con pietanze a tema, spettacoli ed intrattenimento. Vari appuntamenti a tema durante tutto l'anno.