Riferimento: Marilina Paterno' Zone vitivinicole:
Moscato Di Noto (DOC)
Sicilia (IGT)
Anno di fondazione: 2001 Winemaker: Angelo Paterno' Vitigni: Nero d'Avola, Grecanico, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Merlot, Tannat, Viognier, Chardonnay,Semillon Ettari vitati: Ha 35 Numero di bottiglie prodotte/anno: 100000 Etichette più importanti:
Doc Eloro Pachino Riserva - Nero d'Avola
Pioggia di Stelle Doc Moscato di Noto Passito
Gocce d'Autunno IGT Terre Siciliane Nero d' Avola Passito
Ruversa Doc Eloro - Nero d'Avola
Sketta IGT Terre Siciliane Grecanico Strada del vino: Strada del vino e dei sapori del Val di Noto

Angelo Paternò arriva a Noto nel 2001, dopo aver maturato numerose esperienze professionali in giro per la Sicilia. La luce e la vicinanza al mare lo fanno innamorare del Val di Noto, zona che conosceva già molto bene, sotto un profilo pedoclimatico. Nel 2007 inizia il progetto di costruzione della cantina, terminato nel 2009, concretizzando la sua idea iniziale condivisa con la figlia Marilina: i vini che finalmente lui stesso poteva produrre sono stati e sono con una forte identità, dal vigoroso legame con il territorio e vengono fuori dal processo naturale dei cicli vitali, senza forzatura alcuna. Moscato, Grecanico e Nero d’Avola vengono prodotti con sfaccettature diverse proprio a dimostrazione che il vitigno non è statico, ma vive e ha reazioni differenti. Cantina Marilina crede fermamente che il Nero d’Avola sia ecclettico e certamente da rivalutare rispetto a tutto ciò che sinora si è avuto e si trova sul mercato. Cantina Marilina è in biologico dal 2001. Sono stati mantenuti gli alberelli già esistenti che adesso hanno tra i 40 e i 50 anni. Si presenta come il classico sistema di una volta, che voleva le viti insieme agli alberi da frutto. La storia, al pari della natura, è maestra!

Coordinate GPS: LAT 36?44' 46.11" N LONG 15?4' 1.27" E