Cantine Aperte a San Martino in Ca' Lustra - Colli Euganei

01/11/2018 dall'1 al 4 Novembre 2018

CANTINE APERTE A SAN MARTINO

Un weekend di golose sperimentazioni!
Dall' 1 al 4 Novembre
presso Ca’ Lustra - Zanovello

 

Da Giovedì 1 Novembre a Domenica 4 Novembre vi aspettiamo in cantina per assaggiare tutti i nostri vini in libertà. Ma per l'occasione stapperemo anche un po' di bottiglie molto particolari, ovvero i frutti di alcune delle sperimentazioni che ogni anno facciamo in cantina durante la vendemmia. Si tratta a volte di aprire nuove vie e diversi stili di interpretazione delle varietà tradizionali, a volte di riprendere dal passto varietà ormai scomparse, altre ancora di rivoluzionare uno schema produttivo.
Cerchiamo di capire l'anima, il carattere, il possibile sviluppo della personalità delle uve che coltiviamo, provando di volta in volta macerazioni sulle bucce più o meno lunghe, rifermentazioni, vendemmie tardive o anticipate e così via.

 

Anche voi dunque potrete divertirvi con noi nel cercare di conoscere vini molto particolari, storici e ricchi di personalità come:

- Garganega macerata
- Moscato Bianco macerato
- Pinello rifermentato in bottiglia
- Pedevenda rifermentato in bottiglia
- Garganega Passita
...e un vino che conoscete ma in una veste del tutto inedita!

 

Durante le giornate saranno disponibili anche dei taglieri di formaggi e affettati locali (servizio a pagamento).

Inoltre con l’arrivo dei primi freddi e la voglia di dolci a base di cioccolato…abbiamo pensato ad una interessante promozione per gli amanti del Marzemino Passito, anche abbinato al nostro Choco&Wine.

Per i gruppi consigliamo di prenotare per poter gestire al meglio l'accoglienza.

 

Per il ponte del 1-4 Novembre la Cantina Ca’ Lustra sarà aperta con i seguenti orari:

1 Novembre: dalle 10 alle 18.30 con orario continuato
2 Novembre: dalle 8.30 alle 12.30 / dalle 14.30 alle 18.30
3 Novembre: dalle 8.30 alle 12.30 / dalle 14.30 alle 18.30
4 Novembre: dalle 10 alle 18.30 con orario continuato

 

Per info e prenotazioni: www.calustra.it - info@calustra.it - T. 0429 94128