Tenuta Cavalier Pepe vi aspetta per Calici di Stelle 2018

10/08/2018

Calici di Stelle, il 10 agosto serata di gala alla Tenuta Cavalier Pepe

10 agosto 2018, Serata Gala alla Tenuta Cavalier Pepe presso il Ristorante La Collina. Menù delle stelle e degustazione dei Vini della Tenuta
Sarà una serata tra stelle, musica e tanto vino quella organizzata dalla Tenuta Cavalier Pepe il prossimo 10 agosto. Nella splendida location de il Ristorante La Collina si terrà, come ogni anno, la serata di gala di cui già il titolo, “Calici di Stelle”, lascia intendere tutto.

Gli ospiti saranno infatti deliziati dal buon cibo e da ottimo vino, ma soprattutto da tanta buona musica: Alle ore 20:00 comincerà un intrattenimento di grande stile con la musica Jazz con il Trio Enjoy composto dai maestri Marco De Gennaro, Stefano De Rosa ed Aldo Capasso insieme a Federico Milone.

L’Aperitivo del Cavaliere, dove verrà servito un Oro Spumante e il Cerri Merry Dry, un cocktail a base del vino aromatizzato alle amarene artigianale prodotto in Tenuta Cavalier Pepe. I vini delle stelle saranno associati al menù firmato dal patron del Ristorante:


Aperitivo di benvenuto sull’aia

Focacce al basilico con pomodorini di collina

Crostini al velo di pancetta irpina

Bruschette ‘dall’orto’

Zeppoline con fiori di zucca

Con l’aperitivo del Cavaliere a base di“Oro Spumante” e Cerri Merry

 

Delizie della casa

Caprese di bufala e pomodorini di collina

Culatello e melone

Salmone con rucola e cipollina

Pesce spada agli agrumi

In abbinamento “Bianco di Bellona” Irpinia Coda di Volpe doc 2017

 

Primo

Mezzo pacchero con ragù di crostacei

in abbinamento “Brancato” Selezione Fiano di Avellino docg 2016

 

Secondo

Lombo di vitellino da latte cotto a bassa temperatura

Accompagnato da una riduzione di Aglianico con patate al rosmarino e rolle di verdure

 

Degustazione di formaggi al piatto

Pecorino Carmasciano e Caciocavallo Podolico dell’azienda Irpinia Costa delle Rose

In abbinamento “Opera Mia” Taurasi DOCG 2012

Dolci e frutta

Carpaccio di ananas, cocco e cioccolato fondente

Frutta ripiena con gelato

Gelati Aloha

Con Cerri Merry

Fumata lenta conviviale del Sigaro Italiano


Si prosegue poi con un divertentissimo gioco a premi. Un quiz a squadre sul tema vino, con i fortunati vincitori che saranno omaggiati di una giornata alla Tenuta. Ai secondi ed i terzi un Magnum di Taurasi Opera Mia 2012, davvero un premio di consolazione niente male.

Per finire in abbinamento un dessert realizzato dalla Gelateria Aloha.

Il costo della serata sarà di € 40,00 a persona, bevande e caffè inclusi. Per info e prenotazioni è possibile chiamare al 349.3172480

PERCORSO CONSIGLIATO PER RAGGIUNGERE il Ristorante: La Collina, Contrada Bosco, Sant’Angelo All’Esca (Av). Uscita autostrada A16 Castel del Lago/Benevento, direzione Taurasi, prooseguire per Sant’Angelo all’Esca. Si consiglia questa alternativa in quanto la strada che congiunge Avellino (Ofantina) a Sant’Angelo all’Esca è momentaneamente interrotta.

Vi aspettiamo numerosi!

Milena Pepe
Tenuta Cavalier Pepe
0827/73766 o 3493172480
Email: eventi@tenutacavalierpepe.it
Sito: www.tenutacavalierpepe.it




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